Bệnh thối nhũn trên rau cải: Nguyên nhân, dấu hiệu & cách trị

Bệnh thối nhũn trên rau cải là một trong những nỗi lo lớn của bà con nông dân, đặc biệt trong mùa mưa bão. Tình trạng này lây lan rất nhanh, khiến cả vườn rau xanh tốt dễ bị hư hại, bốc mùi hôi và mất đi giá trị thương phẩm khi thu hoạch. Hãy cùng Hợp Trí Summit tìm hiểu nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết để chủ động áp dụng các giải pháp xử lý, bảo vệ năng suất mùa vụ ngay sau đây!

1. Bệnh thối nhũn trên rau cải là gì?

Trên thực tế, thối nhũn không phải là tên riêng của một loại bệnh duy nhất mà là một triệu chứng bệnh lý mô bị hủy hoại, thường gặp ở các bộ phận cây chứa nhiều nước và tinh bột. Triệu chứng thối nhũn (thối mềm, thối ướt) có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, nhưng phổ biến nhất là các loài vi khuẩn thuộc chi Erwinia (nay nhiều loài được phân loại lại thuộc chi Pectobacterium như E. carotovora ) và chi Pseudomonas .

Các vi khuẩn này xâm nhiễm và tiết ra enzyme pectinase để phân giải các hợp chất cấu tạo nên vách tế bào, biến mô cây thành một khối nhũn nhão

Bệnh thối nhũn bắp cải. 

2. Dấu hiệu triệu chứng thối nhũn trên rau cải

Bà con có thể dễ dàng nhận biết bệnh thối nhũn trên rau cải thông qua các biểu hiện rõ rệt theo từng giai đoạn sau:

• Giai đoạn chớm bệnh (Vết úng nước): Ban đầu, trên phiến lá, cuống lá hoặc phần gốc sát mặt đất sẽ xuất hiện các đốm nhỏ nhìn như bị úng nước hoặc sũng dầu.
• Giai đoạn bùng phát (Thối rữa): Từ vết úng nước nhỏ ban đầu, vi khuẩn sinh sôi và làm phần thịt lá nhanh chóng bị nhũn ra, có chất nhớt nhầy bao phủ và chuyển dần sang màu nâu xám.
• Dấu hiệu đặc trưng (Mùi hôi thối): Cây rau cải khi bị vi khuẩn tấn công sẽ bốc ra mùi hôi nồng (giống mùi lưu huỳnh). Nếu bà con dùng tay bóp nhẹ vào phần cuống lá bị bệnh sẽ thấy có dịch nhầy màu trắng đục ứa ra.

 Thối nhũn trên rau cải giai đoạn bùng phát khiến thịt lá nhanh chóng bị nhũn ra, bốc mùi hôi nồng.

Thối nhũn trên rau cải giai đoạn bùng phát khiến thịt lá nhanh chóng bị nhũn ra, bốc mùi hôi nồng.

3. Nguyên nhân của bệnh thối nhũn trên rau cải

Vi khuẩn gây bệnh có kích thước siêu nhỏ và tốc độ nhân đôi số lượng rất nhanh. Chúng thường bùng phát và lây lan mạnh khi gặp các điều kiện thuận lợi sau:

• Nhiệt độ từ 25 - 30°C, độ ẩm không khí cao, mưa nhiều, hoặc tưới nhiều nước.
• Vi khuẩn không thể tự xâm nhiễm qua lớp vỏ biểu bì của lá mà đi vào bên trong cây qua các vết thương hở do sâu tơ, bọ nhảy cắn phá, hoặc do trầy xước trong quá trình bà con làm cỏ, vun xới, tỉa lá.
• Bón thừa phân đạm khiến lá rau phát triển nhanh, bản lá mỏng và thân non yếu, giảm sức chống chịu của cây.

4. Đặc trị triệu chứng thối nhũn trên rau cải

Khi cây rau đã bị thối nhũn nặng, phần mô bị rã nát sẽ không thể phục hồi. Do đó, mục tiêu xử lý bắt buộc là phải sát khuẩn bề mặt và làm khô nhanh vết bệnh để chặn đứng dòng dịch chứa vi khuẩn lây lan sang các cây khỏe mạnh xung quanh.

Để trị bệnh an toàn và giúp rau màu xanh tốt, Hợp Trí Summit khuyến cáo bà con sử dụng thuốc trị thối nhũn bắp cải chuyên biệt AgriLife 100SL nhờ các ưu điểm nổi bật sau:

• Là loại thuốc phổ rộng, diệt trừ hiệu quả nhiều loại vi khuẩn và nấm gây hại trên nhiều loại cây trồng như bắp cải, ớt, thanh long, xoài, mướp, cà tím.
• Tác dụng tiếp xúc, lưu dẫn mạnh, hấp thụ nhanh. Sau đó thuốc lưu dẫn đều khắp các mô cây, giúp khô nhanh vết bệnh và ngăn chặn khả năng lây lan của vi khuẩn, giúp cây phục hồi nhanh chóng.
• AgriLife 100SL còn giúp cây sản sinh hoạt chất Phytoalexin làm tăng tính đề kháng với bệnh hại.

AgriLife 100SL còn giúp cây sản sinh hoạt chất Phytoalexin làm tăng tính đề kháng 

Hướng dẫn sử dụng: Vệ sinh vườn thu gom lá và nhổ bỏ cây bệnh nặng đem đi tiêu hủy, phun thuốc khi bệnh vừa chớm xuất hiện. Liều lượng: 20 ml/bình 16 lít nước.

5. Biện pháp phòng ngừa triệu chứng thối nhũn trên rau cải

Bà con nên áp dụng các biện pháp canh tác khoa học sau đây để chủ động ngăn ngừa mầm bệnh:

• Vệ sinh đồng ruộng sạch sẽ: Sau khi thu hoạch, bà con cần thu gom sạch các tàn dư, lá cải bị hư hỏng đem ra xa nguồn nước để tiêu hủy. Tiến hành cày ải, phơi đất và bón vôi bột trước khi vào vụ mới để tiêu diệt các mầm vi khuẩn còn sót lại trong đất.
• Quản lý nguồn nước và độ ẩm: Lên luống trồng cao, bản luống rộng và khơi thông các rãnh thoát nước thật kỹ, nhất là trong mùa mưa bão để tránh tình trạng ngập úng. Bà con lưu ý không dùng nguồn nước ao tù, nước đọng nhiễm bẩn để tưới cho rau.
• Luân canh: Thực hiện luân canh rau họ thập tự (họ cải) với cây trồng nước (như lúa) hoặc cây trồng khác họ trong vòng 2 - 3 năm để cắt đứt nguồn vi khuẩn trong đất.
• Kiểm soát côn trùng: Chú ý phòng trừ các loại ruồi, giòi và sâu hại vì chúng vừa tạo vết thương, vừa là vật trung gian truyền vi khuẩn

 Dùng nước sạch tưới cho rau để tránh nhiễm bẩn (Nguồn: Internet) 

6. Một số câu hỏi thường gặp

6.1. Tưới nước rải lên lá vào chiều muộn có sao không?

Nên hạn chế. Việc tưới phun lên bề mặt lá vào chiều tối dễ làm nước tích tụ và đọng lại trên các lớp lá bắp cải suốt đêm. Độ ẩm cao kéo dài trong đêm sẽ tạo môi trường rất thuận lợi cho vi khuẩn thối nhũn xâm nhập và phát triển nhanh chóng.

6.2. Tại sao rau cải trồng trong nhà màng vẫn bị thối nhũn?

Dù tránh được mưa nhưng nếu độ ẩm trong nhà màng quá cao (>85%) và thiếu sự lưu thông không khí, kết hợp với các vết thương khi tỉa lá, vi khuẩn vẫn có thể xâm nhiễm mạnh.

6.3. Có thể dùng vôi bột để trị bệnh không?

Vôi bột giúp khử trùng đất nhưng có thể gây xót cây, chết cây. Vì thế không khuyến khích bà con sử dụng.

6.4. Bệnh thối nhũn có gây hại sau khi thu hoạch không?

Có. Vi khuẩn vẫn tiếp tục gây hại trong quá trình vận chuyển và bảo quản, làm rau họ thập tự (họ cải) bị thối hỏng nhanh chóng nếu không được xử lý và để ở nơi ẩm thấp.

Bệnh thối nhũn trên rau cải rất dễ gây hại cho vườn trồng nếu gặp điều kiện thời tiết ẩm hoặc mưa dầm. Bằng cách dọn sạch tàn dư lá bệnh mùa trước kết hợp sử dụng giải pháp AgriLife 100SL , bà con có thể yên tâm bảo vệ năng suất cho thu hoạch.

Hãy gọi ngay tổng đài miễn phí 1800 6648 để Hợp Trí Summit tư vấn kịp thời nhất cho vườn nhà mình!

(Nguồn: Hợp Trí Summit)